Дополнительные функции кухонных вытяжек

Основным назначением этого вида кухонного оборудования является удаление из помещения кухни загрязненного воздуха. Воздух, содержащий вредные для здоровья человека вещества, образующиеся в процессе приготовления пищи - частички жира, продукты сгорания топлива, выводится наружу через воздухоотводы. Или его ядовитые примеси задерживаются фильтром вытяжки, а очищенный воздух возвращается назад, в помещение кухни.

Различные модели кухонных вытяжек значительно отличаются по своей стоимости. Эта разница в цене объясняется разнообразием их функциональных возможностей, наличием дополнительных функций и качеством материалов, используемых при их производстве. Самые дешевые варианты вытяжек для кухни имеют пластмассовый корпус, часть внутренних элементов данного изделия так же изготавливается из пластика. При производстве дорогих моделей вытяжек используется алюминий, нержавеющая сталь, и жаропрочное стекло. Это не только придает изделиям эстетичный вид, но и значительно повышает их срок службы.

Кухонные вытяжки всех типов снабжены важной дополнительной функцией – освещением поверхности кухонной плиты. В недорогих моделях изделий подсветка осуществляется обычными лампами накаливания, встроенными в поверхность зонта. Более дорогостоящие их виды снабжены галогенными и люминесцентными лампами, отличающимися экономичностью и долговечностью. Дополнительные функции современных вытяжек позволяют им не только регулировать яркость освещения, но и величину освещаемой ими площади. Многие из них снабжены системой интервального включения. Она обеспечивает автоматический запуск устройства через определенный промежуток времени. Такое регулярное очищение воздуха особенно необходимо в помещениях, в которых принудительная вентиляция является единственным средством очистки воздуха.

К дополнительным функциям кухонных вытяжек относится так же и наличие в них кнопки, управляющей обратным ходом. Нажатие этой кнопки продлевает работу выключенного агрегата, примерно, на десять минут. Это дает возможность достичь максимально возможной степени очистки воздуха в помещении.

Большая часть современных вытяжек снабжена контрольным устройством, которое предохраняет от выхода из строя долго работающее на максимальной мощности оборудование, обеспечивая его своевременное выключение. Датчик другого контролирующего устройства оповестит, когда загрязнение фильтра достигнет максимальной степени. Дальнейшая эксплуатация кухонного вытяжки без замены фильтра чревата не только его поломкой, но и возникновением пожарной ситуации, по причине возгорания скопившихся в фильтре жиров.

Все вышеуказанные особенности конструкции вытяжек достаточно часто встречаются в разных моделях этого устройства. Некоторым же из них разработчиками даны поистине уникальные возможности. Именно такой является кухонная вытяжка LC 75955, изготовленная известной немецкой фирмой SIEMENS. Процесс управления данной моделью вытяжки полностью автоматизирован. С помощью сенсора, входящего в состав устройства, оно определяет степень загрязненности воздуха над варочной поверхностью плиты. В зависимости от полученных данных, выбирается необходимый режим работы, а затем включается вентиляционная система. Не меньшей уникальностью отличается и новая разработка GAGGENAU, названная AH 600. Выходящий из вытяжки воздух, воздушной завесой окружает работающую плиту, не позволяя вредным веществам проникать в другие места кухни. Капли жира, пара и продукты сгорания увлекаются воздушным потоком и уносятся в систему вентилирования.