Фирмы – производители антипригарной посуды

Посуда с антипригарным покрытием, пожалуй, самая популярная сейчас. Обладая массой ценных свойств, она и стоит достаточно не дешево. Но, разумеется, ни для кого не секрет, что у любого популярного производителя есть куда более дешевый «не фирменный» аналог. Тут уж у каждого свое мнение, тратить ли достаточно солидную сумму на серию посуды с антипригарным покрытием, к примеру, от TEFAL или купить намного более дешевую отечественную посуду, у которой производители тоже пообещали антипригарное покрытие. Однако тогда стоит хотя бы знать, чем же прославилась фирма TEFAL, что за ее посуду покупатели выкладывают такие кругленькие суммы.

Первое, что бросается в глаза при покупке посуды этой фирмы – достаточно необычный рельеф, повышающий антипригарные свойства посуды. Именно из-за такого рельефа площадь соприкосновения посуды с пищей уменьшается, да и нагрев происходит куда равномернее, вот и получается, что у этой посуды антипригарное покрытие прослужит вам куда дольше, ведь трещины на нем возникают именно из-за неравномерности в нагреве. Можно посмотреть на основные достоинства некоторых известных серий посуды фирмы TEFAL.

Одна из них серия Paris Premier, у которой основа из алюминия и четырехслойное антипригарное покрытие. Вся эта посуда имеет синий или серебристый внешний вид и создавалась как базовая модель, с использованием только на газовых и электрических плитах.

Серия Resistal, уже более усовершенствована. У посуды этой серии основа из специального алюминиевого сплава, который обеспечивает устойчивость к деформации в два раза большую, чем базовая модель серии Paris Premier. Антипригарное покрытие тоже четырехслойное, но его нанесение выполнено со структурой «пчелиных сот», что повышает устойчивость к царапинам. А возможность отслаивания антипригарного покрытия, благодаря особой технологии нанесения, вообще исключена. Внешняя эмаль у посуды этой серии кирпично-красного цвета и такая посуда уже подходит не только ля газовых и электрических плит, но и для более капризных – галогеновых и стеклокерамических плит.

Серия Armatal Harmony еще более усовершенствована. Ее антипригарное покрытие нанесено изнутри с «гранитным рельефом», который увеличивает устойчивость к царапинам в пять раз, если сравнивать с базовой моделью. Внешнее антипригарное покрытие в этой посуде зеленого цвета, а антидеформационный диск из нержавейки увеличивает устойчивость к деформации уже в двадцать раз, по сравнению с базовой моделью. Эта серия, как и серия Resistal, подходит для всех видов плит, начиная от газовых и кончая стеклокерамическими.

Серия Integral Excellence, в которой антипригарное покрытие нанесено особым кристаллическим рельефом, устойчивее к царапинам в семь раз, по сравнению к базовым моделям. Внешне посуда покрыта эмалью черного цвета, а антидеформационный диск выполнен с рельефом в виде цветка. Этот «цветок» дает устойчивость к деформации в сорок раз! Посуда подходит для всех типов плит.

Фирма DUPON - один из самых сильных конкурентов TEFAL. Ее посуда с антипригарным покрытием достаточно недавно появилась на российских рынках, но уже успела приобрести своих поклонников. У DUPON тоже несколько линий посуды, которые отличаются между собой по характеристикам.

Линию "Спринт" можно назвать линией эконом класса, посуда этой линии предназначена для повседневного использования и имеет толщину стенок в 2,5 миллиметра. Изнутри она покрыта тефлоном, а наружное покрытие может различаться - или тоже тефлон, или силикон.

Линия "Норма" тоже обладает тефлоновым покрытием, но имеет более изящный дизайн и толщину стенок уже в 3 миллиметра.

Линия "Экстра" обладает всеми достоинствами «Нормы», но к тому же еще имеет шлифованное рельефное днище и черные ручки из термостойкого бакелита. Существенный плюс этой посуды в том, что ее можно мыть в посудомоечной машине и используется она на всех видах плит.

У посуды линии «Золотая» толщина стенок в 3,5 миллиметра, что гарантирует ее высокую жесткость и великолепную теплопроводность. Ручки из темно синего бакелита, внутреннее покрытие - тефлоновое, а внешнее выполнено из синей фарфоровой эмали. На рельефном днище -шелкографический рисунок. Это посуда тоже предназначена для всех видов плит.

Но если все вышеприведенные линии создавались для использования посуды в бытовых условиях, то линия "Элита" от DUPON предназначена для профессионалов. В этой посуде еще более толстые стенки – 6 миллиметров, а снаружи покрытие из оранжевой фарфоровой эмали. Ручки у посуды этой серии деревянные.

Настоящая новинка на рынке - посуда немецкой фирмы FISSLER. Качество ее выше всяческих похвал, а в серии антипригарной посуды предусмотрено «дно сэндвич», где в днище запрессована пластина из сплава алюминия. Благодаря такому дну равномерность распределения тепла повышается, а пища, приготовленная в такой посуде, еще долгое время будет оставаться теплой. Очень интересно решены в посуде фирмы FISSLER ручки у сковородок. Достаточно нажать на кнопку, расположенную на ручке, чтобы ручка сложилась, такое нововведение, безусловно, очень ценно для хозяек, у которых сковородки теперь занимают намного меньше места.