Бытовая техника. Газовые плиты
Чтобы определиться с покупкой новой плиты вначале придется рассмотреть все виды плит, представленных на рынке. Только так можно подобрать действительно нужную и качественную новую бытовую технику. Вот только выбор сейчас огромен, не говоря уже о ценовом диапазоне, тут легко и запутаться. Хорошая плита относится как раз к той бытовой технике, о которой можно смело сказать «чем современнее - тем лучше». Те, кто заменил старенький, советского образца агрегат на новую современную плиту, полностью оценил такое высказывание. Помимо удобства и удовольствия использования, на современной плите пироги не подгорают из-за равномерного прогрева духовки. Молоко на конфорке быстрого разогрева закипает моментально и не надо стоять, и тратить свое время на ожидание такого знаменательного события, как закипевшее в кастрюле молоко. Чистить изготовленную из современных материалов поверхность плиты тоже легко и быстро, к тому же производители, стараясь как можно больше облегчить хозяйкам этот процесс, придумали массу вспомогательных функций, таких как хотя бы, режим самоочистки духовки. Так что на вопрос «менять или не менять плиту» можно услышать только один ответ: «разумеется, менять».
Вот только что же приобрести, определиться довольно трудно. Сейчас в магазинах представлены как отдельно стоящие кухонные плиты, так и встраиваемая техника, это встраиваемые духовые шкафы и варочные панели. К тому же, существует еще масса другой бытовой техники, которая превращает приготовление пищи в удовольствие: пароварки, хлебопечки, микроволновки и ряд специфических приборов, используемых для приготовления пиццы, хот-догов и т.д. Среди плит существует также многовариантность в зависимости от источника нагрева: газ или электричество. Споры на тему, что же лучше газовая или электрическая плита не утихают последние несколько лет. Вот только решать этот вопрос вам придется самостоятельно. Здесь надо учитывать множество показателей и, во-первых, наличие централизованного газоснабжения, а так же состояние вашей электрической сети.
Опыт показывает, что при наличии централизованного газоснабжения многие хозяйки останавливают свой выбор на газовых или комбинированных газово-электрических плитах. Не последнюю роль в решении этого вопроса играют и те потребности, которые вы обычно испытываете при приготовлении блюд. Может быть, вы часто запекаете куски мяса или птицу целиком, или, наоборот, в основном готовите первые блюда. Настоящие гурманы считают, что пища, приготовленная на открытом огне, то есть на газовой плите, намного вкуснее. Продукты на такой плите нагреваются быстрее, в них лучше сохраняются питательные вещества, да и вкусовые качества таких блюд куда выше. Открытый огонь на газовой плите позволяет мгновенно достичь требуемой температуры, все кастрюли прогреваются более равномерно и вода в них закипает быстрее, чем на электрической плите. Да и при выключении конфорки кипение сразу прекращается и становится намного проще контролировать процесс приготовления пищи.
Сумма денег, которые вы хотите потратить, тоже важный элемент в выборе, она невольно определяет, хотите ли вы достаточно традиционную и недорогую плиту, либо для вас более важно, чтобы приобретенная бытовая техника была более современной и элегантной. Все это решать вам, вот только главное, чтобы новая плита смогла превратить процесс приготовления пищи в приятное развлечение и помочь хозяйке сберечь силы и время.
